饮食消费心理学

本书以心理学为基础，专门研究饮食者购买食物活动中的心理过程、饮食者个性的心理特征的形成与发展、饮食者的心理活动以及食物销售过程中生产经营者的心理活动的产生及其发展规律。适合高职师生及饮食生产、经营、服务、管理等从业人员参考阅读。