新大众美味食谱

本书分为“米饭类”、“米粥类”、“炸煎烙面食类”、“蒸煮面食类”、“米制品类”、“水饺类”、“面食类”、“其他小吃类”八部分，详细地介绍了多种新款大众面食的原材料及制作技巧。本书内容丰富，通俗易懂，实用性强，可作为餐饮部门及家庭制作的参考用书。