经典西餐

本书是一本专门介绍经典西餐烹饪方法的美食图书，精选了包括开胃菜、汤、沙拉、主菜在内的经典西餐菜肴90余款，介绍了每道菜的烹饪方法、如何摆盘、有何特色等。简洁易学，是西餐爱好者的不错选择。