野菜美味30种

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭做美味野菜而编写。书中精选了以22种常见野菜为原料的美味佳肴30种，以简洁的文字对每种美味的用料配比、制作方法、成品特点，以及采摘时机、食用方法、药用功效等，均作了具体介绍，每种野菜除附有一幅成品图外，其主要制作步骤还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，一目了然，既适合广大家庭阅读使用，也可供各级宾馆、酒店参考。