书籍 食用菌生产技术手册的封面

食用菌生产技术手册

陈德明主编

出版社

上海:上海科学技术出版社

出版时间

2001

ISBN

7532360792

标注页数

484 页

PDF页数

503 页

书籍介绍
本书介绍了食用菌生物学基础,食用菌菌种分离、选育和保藏,食用菌栽培技术,食用菌病虫螨害及其防治,食用菌保鲜和加工等内容。
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