书籍 食品添加剂基础的封面

食品添加剂基础

刘志皋等编

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

1994

ISBN

7501915822

标注页数

297 页

PDF页数

315 页

书籍介绍
本书重点对国内外许多使用的一些主要食品添加剂类别和常用品种的性状、使用方法及安全性等作了阐述
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