粮食安全与农产品期货市场发展研究

本书以农产品期货市场为手段，以保障粮食安全为目标，说明期货市场的产生和发展的历史必然性；对中国农产品期货市场的有效性进行了检验，阐述了其与农产品期货市场的关系，探索了在粮食购销市场化的环境下，如何在稳定粮食生产和粮食价格、完善粮食流通体制和国家粮食储备制度等方面，发挥农产品期货市场的经济功能。