书籍沙煲铁板技艺的封面

沙煲铁板技艺

出版社

南宁：广西教育出版社

出版时间

2001

ISBN

7543530880

标注页数

93 页

PDF页数

97 页

书籍介绍

本书精选四十多款菜式，一菜一图，有简要的说明文字，有“沙煲炖乳鸽”、“五味鸡腿”、“铁板金银海鲜”等。

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