书籍 鲍鱼新厨艺  中英文本的封面

鲍鱼新厨艺 中英文本

许堂仁著

出版社

沈阳:辽宁科学技术出版社

出版时间

2001

ISBN

753813283X

标注页数

114 页

PDF页数

116 页

书籍介绍
本书介绍鲍鱼的品种、特征以及烹饪菜例。该书共设计了40道以鲍鱼或鲍鱼酱入菜的食谱。
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