书籍 生物化工原理的封面

生物化工原理

顾其丰编著

出版社

上海:上海科学技术出版社

出版时间

1997

ISBN

7532343057

标注页数

237 页

PDF页数

246 页

书籍介绍
内容:酶反应动力学和固定化酶;固定化酶系统中的传质及酶反应器;灭菌技术;细胞培养技术及动力学;细胞生物反应器;细胞的分离及破碎;产品的提取、提纯和最后加工.
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