书籍 食品质量管理与安全控制的封面

食品质量管理与安全控制

宋庆武主编

出版社

北京:对外经济贸易大学出版社

出版时间

2013

ISBN

9787566307668

标注页数

298 页

PDF页数

310 页

书籍介绍
本书主要介绍了食品质量管理与安全控制的基本概念和原理,内容简明扼要、重点突出、条理清晰,案例具体务实。
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