尖顶羊肚菌仿生栽培技术

本书系统介绍了药用价值，营养价值极高的羊肚菌的公布情况，生物学特征、生态学特征以及羊肚菌的仿生栽培技术、病虫害防治、保鲜和贮藏、分级等项技术。