中医养生药膳学

本书是从传统中医膳食角度论述养生保健知识的医学理论专著。全书围绕中医药膳养生理论，详细阐述传统中医药膳学的理论基础、中医药膳中常用的药材和食材，以及中医药膳的常用制作技术等相关学科知识。全书理论脉络清晰，体系框架简洁、合理，是一本不可多得的关于中医药膳养生知识的书稿，有较高的实用价值。