知行论坛 2012

本书是由云南旅游职业学院举办的2011年度中等职业学校专业骨干教师国家级培训班71位参训教师的71篇论文集结而成，内容涉及酒店服务与管理、旅游服务与管理等学科，对中职学校的教育教学改革、教学方法、教材建设、课程设计、教学设计、学校管理、学生管理等诸多方面作了深入广泛的探讨，充分展现了培训的效果。