书籍 果品蔬菜加工技术的封面

果品蔬菜加工技术

朱晓红 张光弟编著

出版社

银川:宁夏人民出版社

出版时间

2010

ISBN

9787227044369

标注页数

183 页

PDF页数

183 页

书籍介绍
本书内容包括:果品蔬菜加工的意义,品种与营养价值、果品贮藏技术与方法。
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