百年拓东

本书是一本有关酱园历史的书。酱业是最本质的中国俗世生活。本书按时间的顺序描写了在昆明久负盛名的“拓东酱菜厂”的由来。本书有较深的历史文化底蕴，对于了解昆明本土饮食文化具有较好的参考价值。