书籍 如何加工禽产品的封面

如何加工禽产品

《新农村建设青年文库》编写组编写

出版社

乌鲁木齐:新疆青少年出版社

出版时间

2008

ISBN

9787537159890

标注页数

94 页

PDF页数

105 页

书籍介绍
本书深入浅出地介绍了鸡、鸭、鹅等禽类产品的加工技术,不仅详细介绍了禽类产品加工的一系列流程,而且还提供了富有特色的加工配方和保存方法等。
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