书籍 常见食材的128种做法  水产品篇的封面

常见食材的128种做法 水产品篇

犀文图书编著

出版社

长沙:湖南美术出版社

出版时间

2011

ISBN

9787535643391

标注页数

139 页

PDF页数

146 页

书籍介绍
本书介绍常见食材的多种制作方法。除了对各种常见食材的选料以及营养分析外,还对每种食材不同的烹饪方法及搭配做了详细的解说。
在线购买PDF电子书