从饮食说健康 粗粮饮食养生密码

国际卫生组织调查统计发现50％的长寿老人经常食用粗粮。六分粗粮、四分细粮的饮食结构已成为当代保健养生的时尚潮流。本书分为五部分，首先要了解粗粮对健康的作用，再了解粗粮中的健康明星，大多数粗粮具有极高的药用价值，对症吃粗粮，可赶走疾病。