书籍 香猪加工基础理论及应用的封面

香猪加工基础理论及应用

朱秋进 申学林编著

出版社

贵阳:贵州人民出版社

出版时间

2006

ISBN

7221074712

标注页数

262 页

PDF页数

271 页

书籍介绍
本书介绍稀有资源——香猪肉的加工技术及相关理论知识。
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