书籍 发酵工程原理与技术应用的封面

发酵工程原理与技术应用

余龙江主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2006

ISBN

7502580379

标注页数

275 页

PDF页数

288 页

书籍介绍
本书介绍了发酵工程中的菌种选育、发酵过程技术及后处理。
在线购买PDF电子书