书籍 龙江饮食文化的封面

龙江饮食文化

王洪宝著

出版社

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社

出版时间

2005

ISBN

7538849815

标注页数

293 页

PDF页数

311 页

书籍介绍
本书介绍灿烂的龙江饮食文化,包括龙菜的内涵,龙菜的结构,黑龙江山土特产原料,调味品,龙菜传说等。
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