书籍现代食品微生物学实验技术的封面

现代食品微生物学实验技术

出版社

北京：中国轻工业出版社

出版时间

2006

ISBN

7501954097

标注页数

322 页

PDF页数

331 页

书籍介绍

本书包括食品微生物学实验室守则，现代食品微生物学基础实验，现代食品微生物学应用实验。

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