生机素食主义 零负担的减肥DIY

本书作者提倡的“生机素食”是针对现代人最为重视的健康与减肥两大课题发展出来的饮食方法，一方面讲究清淡、自然、新鲜，以减轻体内负担；一方面强调降低热量，少盐少油，以减轻体重压力。其中食材的选择以蔬菜、水果和五谷杂粮为主，料理的做法也力求简单易行、方便有效。不仅可以帮助读者改变以前不好的饮食习惯与生活方式，也可以让读者在执行过程中“做得轻松”、“吃得清淡”，“活得身轻气爽”。