书籍 面塑造型与菜肴围边  图集的封面

面塑造型与菜肴围边 图集

李学珍著

出版社

郑州:河南科学技术出版社

出版时间

2004

ISBN

7534930790

标注页数

59 页

PDF页数

61 页

书籍介绍
本书介绍了面塑的制作方法及在菜肴围边上的应用,并附有一些人物、动植物面塑造型。
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