客房服务学习手册

本书通过对客房服务基本知识的介绍，对客房清扫和服务流程进行知识介绍和模拟演练，以提高学员的实际操作能力。本书涉及的客房以星级饭店的标准间为主，由于饭店档次不同、客房类型不同，因而在工作程序上也各有不同。各星级饭店可参照本书对员工进行针对性培训。阅读学习手册时，最好与配套的训练手册一起使用。