书籍 最佳菜谱的封面

最佳菜谱

二毛主编本书编写组编著

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2004

ISBN

750194332X

标注页数

256 页

PDF页数

259 页

书籍介绍
本书是由各地食客和大厨推荐出的500家餐馆的前10名菜品,共5000道名菜,包括了各大菜系的精品菜、招牌菜和创新菜,既有菜品介绍又有文化品评,实为美食中的上等之作。
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