16种营养食材做健康菜

本书针对现代人的一些不良饮食习惯，向读者推荐了16种富含有益于人体健康的微量元素而又热量偏低的超级健康食品。这些食品除了能够满足人体健康的需要，而且基本不受季节和区域的限制，容易采购，价格适中，口味也是绝大多数读者都能接受的。书中不仅对这些食品的营养和功能做了详细介绍，还有用这些食品制作成佳肴的菜谱。这是一本集知识及实用于一体的饮食图书。将书中的菜谱作为您今后餐桌的招牌菜，将让您渐渐远离多种慢性疾病。