食疗小秘方

内容提要 祖国医学自古认为药食同源，《食疗小秘方》一书，系 作者从中医典籍、古今食谱、多种杂志以及民间流传中采撷 亦食亦药、制法简易、安全实用的食疗方剂500款。分为肉 禽类、水产类、蔬菜类、野菜类、瓜果类、粥饭类、汤羹 类、药酒类、茶药类与膏汁类共10项。500款方剂均阐明成 分组成、功能主治、制法应用。读者如对症选用得当，常食 可除疾，且既为美食又为良药。若病呈痼疾，食之无效亦无 虞，籍行就医，也为不迟。食疗渊源流长，但愿本书予读者 有所裨益。