书籍 艺术食雕120例的封面

艺术食雕120例

赵国梁主编

出版社

上海:上海科学技术文献出版社

出版时间

2004

ISBN

7543920999

标注页数

128 页

PDF页数

130 页

书籍介绍
本书简单地介绍食品雕刻的方法、基本原料、基本刀法以及食品雕刻作品的保管方法和运用;详细介绍了120例食雕作品的雕法、制作、创意、运用以及制作过程中的注意点。
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