书籍 川味鱼香菜的封面

川味鱼香菜

潘林主编

出版社

成都:四川科学技术出版社

出版时间

2005

ISBN

7536457448

标注页数

200 页

PDF页数

225 页

书籍介绍
本书主要介绍了200种鱼香菜式的制作方法、风味特点及操作要领。
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