书籍 考吃的封面

考吃

朱伟编著

出版社

北京:中国人民大学出版社

出版时间

2005

ISBN

7300065538

标注页数

251 页

PDF页数

260 页

书籍介绍
本书以笔记的形式对我国历史上各地的风味饮食以及烹饪方法进行考证,诠释。
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