甘蓝 包菜、圆白菜 栽培技术

内容提要结球甘蓝别名包菜、圆白菜、洋白菜、卷心菜、莲花白、茴子白、椰菜，是我国主要蔬菜之一。本书分结球甘蓝概述、生物学特性、遗传资源、育种、种子繁殖、栽培、病虫害防治和贮藏加工等八章，介绍了近年来国内外研究成果和栽培经验。我国许多地区运用这些成果和经验，提高了结球甘蓝的产量和质量，使广大菜农增加了收益。本书由中国农业科学院蔬菜花卉研究所科技人员编著，适于广大菜农、农业技术人员和农业院校师生阅读参考。