书籍 动物性食品卫生检验的封面

动物性食品卫生检验

张升华 乐涛主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2010

ISBN

9787122092601

标注页数

260 页

PDF页数

270 页

书籍介绍
本书介绍了肉、乳、蛋、水产品及其制品受污染的来源及途径等。
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