书籍 四智论食的封面

四智论食

熊四智著 四川烹饪高等专科学校编

出版社

成都:巴蜀书社

出版时间

2005

ISBN

7806597107

标注页数

545 页

PDF页数

557 页

书籍介绍
本书为熊四智从事烹饪30多年来的心血结晶。研究和探讨了中国餐饮文化的发展前景,为人们提供了科学健康的饮食结构。
在线购买PDF电子书