书籍 餐饮管理核心技能及训练的封面

餐饮管理核心技能及训练

陈觉 黄波编著

出版社

沈阳:辽宁科学技术出版社

出版时间

2005

ISBN

7538143769

标注页数

215 页

PDF页数

223 页

书籍介绍
本书介绍现代化餐饮管理技能,如数字、人力资源、客户管理等核心知识。
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