商品学概论

本书介绍了商品的研究对象、内容与任务，商品质量与商品质量标准，商品质量的自然属性与社会属性，商品标准化与商品质量管理，商品质量监督与认证，商品检验，商品分类与编码，商品包装，商品的储运与养护，商品的可持续发展，新商品开发。