现代蔬菜生产技术全书

本书系统地介绍了蔬菜学基本知识，生产基本技术，对蔬菜病虫危害症状，发生原因进行了分析，阐述了农业生态综合防治为核心的病虫害防治技术；白菜类、甘蓝 类、芥菜类、芽苗类、豆类、根菜类、多年生蔬菜和食用菌等共14大类各种蔬菜特征特性、环境要求、培育壮苗、主要蔬菜栽培技术；主要蔬菜采种和贮藏与加工技术等。