书籍 美味营养汤粥羹的封面

美味营养汤粥羹

杨振亚 梁华编著

出版社

上海:上海科学技术文献出版社

出版时间

2005

ISBN

7543925583

标注页数

326 页

PDF页数

353 页

书籍介绍
本书是家庭美食新概念丛书之一,全书将中餐中的三类流质和半流质单独归类汤、粥羹,分类叙述,共计介绍三类食品约500多种,且适合家庭厨房条件下制作。
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