书籍 江苏传统名特食品的封面

江苏传统名特食品

刘扬生编著

出版社

南京:南京大学出版社

出版时间

1990

ISBN

7305006120

标注页数

262 页

PDF页数

275 页

书籍介绍
本书选录江苏传统名特食品120种,分为肴味、蛋禽、水产、蔬素、小吃、调料、糕点等11类。
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