书籍 现代酒店经营与管理  新版的封面

现代酒店经营与管理 新版

谢亚峰主编

出版社

北京:中国商业出版社

出版时间

2004

ISBN

7504451495

标注页数

228 页

PDF页数

235 页

书籍介绍
本书内容现代饭店概述、现代饭店管理、饭店组织管理与规章制度、现代饭店战略管理、营销管理、现代饭店人力资源开发与管理、财务管理、质量管理及现代饭店信息管理等。
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