书籍 汤羹的封面

汤羹

“大众菜谱”编写组编

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2004

ISBN

7501942951

标注页数

121 页

PDF页数

138 页

书籍介绍
本书着重介绍了家常制作汤羹的基本方法,分为汤、羹、粥、甜品等几部分,以家常、实用、易操作为特点,并配合部分精美菜品图片,使读者对“大众菜谱”有全新的了解。
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