书籍 食品添加剂在粮油制品中的应用的封面

食品添加剂在粮油制品中的应用

胡国华主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2005

ISBN

7502569111

标注页数

281 页

PDF页数

295 页

书籍介绍
本书介绍了食品添加剂在面粉及面制品焙烤食品、稻米制品等中的应用。
在线购买PDF电子书