书籍 韩国菜品尝与烹制的封面

韩国菜品尝与烹制

黄政杰编著

出版社

上海:上海科学技术出版社

出版时间

2004

ISBN

7532373282

标注页数

124 页

PDF页数

132 页

书籍介绍
本书按泡菜、凉拌、小钵、煎饼、汤、炒、煮、烧烤、火锅、饭面等分类,介绍了50余款韩国名菜。
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