书籍 创新川菜的封面

创新川菜

四川省烹饪协会 《四川烹饪》编辑部编

出版社

成都:四川科学技术出版社

出版时间

1989

ISBN

7536414692

标注页数

112 页

PDF页数

169 页

书籍介绍
收入1988年举办的四川省第一届烹饪技术比赛获奖的和有代表性的菜点150多个。
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