中国蒸功夫 颐养篇

本书从中老年人的体质特点，从人体的“实、热、虚、寒”。搭配食物的“温、热、寒、凉”的食性，结合不同的季节时令、体现“把药材当调料做”的蒸功夫新理念，推出具有各种具调理功能的蒸菜，体现“药食同源”的传统美食精华。