生物化学

全国高等农业院校教材:本书包括蛋白质、维生素与辅酶、生物膜的结构与功能、核酸化学、氨基酸、蛋白质的生物合成等。全书力求将生物化学的基础理论、基本知识及生物化学领域的最新进展编入各章节。