美味寿司自己做

寿司制作简单、食用健康的特点让其成为近年来众多家庭的新宠，本书介绍了多款适合在家制作的寿司及饭团，并增加了相关制作技巧及寿司、饭团常用食材的营养知识。还特别为日餐爱好者补充了20余道经典日本料理的制作方法。本书寿司数量多，分类细，全彩印刷，一菜一图，非常便于读者阅读与学习。