生物化学

本书为21世纪药学类高职高专教材《生物化学》的第2版。本次再版在保持第1版特色和优势的基础上，强调适应药学高职高专教育、教学的发展趋势，体现”以就业为导向，以能力为本位，以发展技能为核心”的职业教育培养理念，理论知识强调”必须、够用”，强化技能培养，突出实用性。本教材共13章，第1章为绪论，介绍生物化学的研究内容、生物化学的发展史及生物化学与药学的关系；第2～5章介绍生物大分子的化学组成、分子结构及其生物学功能；第6～13章介绍生物大分子和一些重要的小分子物质在体内的代谢过程及其调节以及这些代谢途径的生理意义。此外，相应章节还介绍了蛋白质类、核酸类、酶类、糖类、脂类物质的分离纯化方法及其在制药工业中的应用。为方便学生学习、理解和自测，特在每一章正文内容之外设学习目标、链接、工艺流程、小结、目标检测等，在书后附目标检测题参考答案、大纲、英汉词汇对照表等。本书实践性、教学适用性较强，内容新颖，编排合理，可供高职药学、药物剂学、化学制药、药物分析、中药学、生物制药、制药工程以及医药市场营销等专业使用。