关于日本大豆生产、消费经济分析

本书详细分析了战后日本大豆生产的发展过程、旱地大豆生产变化、大豆生产与农田政策、大豆消费变化、大豆加工变化、油脂食品对大豆的需求、大豆及关连产物的市场分析和大豆与大米政策调整的新趋势等。